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三百年蔵 東海醸造さんへ行ってきました。

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2016/12/01

おはようございます、今日は朝イチで三重県鈴鹿市にある

三百年蔵 東海醸造さんへ行ってまいりました!

いつも似顔絵コラボしているオリオンプラスの桐生さんのお手伝いでカメラマン役として…

(なぜカメラマン役なのかはまたいつか・・・)

 

東海醸造さんは、添加物一切なしで鈴鹿の気候に合った天然の酵母菌と、

職人さんが作った大きな木樽で何年も寝かせる、手間と時間をかけた醤油や味噌を製造されています。

 

撮影の際に掘り起こした味噌は、100年前の木樽に5年以上寝かせた完全無添加!!

社長曰く「こんな味噌作ってるとこ、他に無いんじゃない?」とのこと。

そんな貴重な味噌が!な!な!なんと!!

鈴鹿市全域の小学校の給食に使われているそうなんですよ!!すごいですね~!!

 

そして、東海醸造さんの看板代わりの木樽!!

この文字は鈴鹿市の市役所職員の方が書かれたそうな・・・

ええええーー!!それもビックリですよね~!!

 

鈴鹿市、何かと凄いです('ω')ノ

 

 

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